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昨日大连商品交易所农产品期货全线上涨，其中玉米期货成交和持仓双双创下纪录，分别达到165.5万手和160.7万手；除了玉米以外，大连大豆、豆粕和豆油期货强劲上扬。
对于近期农产品期货的牛市行情，在日前大商所举办的农产品期货沙龙上，与会专家一致认为：刚性增长的饲料需求、农产品需求的多元化、农业投入不够、全球耕地有限，和农业生产技术推广缓慢是推动本轮农产品价格走牛的真正原因。他们指出，现在已经进入一个基金、能源和中国因素相互交织的全新的时代；在这个时代里农产品出现了前所未有的属性，短暂的丰收只是将时下的牛市略微推后，但农产品价格低廉的时代或许已一去不再复返了。
对冲基金进军农产品
近期在美国玉米上涨带动下，国内玉米期货的成交和持仓都创出历史新高；另外大豆和小麦的交易也日趋活跃。有业内人士认为，国际对冲基金正从金属能源市场撤离，进军农产品期货市场；与会专家们也普遍认为，如果说今年的期货市场是金属年的话，明年就有可能是玉米年，玉米市场的机会已经成为业界的共识。
中粮集团生化能源部总经理岳国君认为，在第四次石油涨价以后，越来越多的人已形成这样的共识，即目前世界经济存在由“烃”经济向“糖”经济转变的趋势，也就是基础的化工原料由石油等碳氢化合物向碳水化合物转变；碳水化合物的基础是糖，由于基础的问题，玉米是碳水化合物最为基本的作料。鉴于玉米用途广泛，再加上一些国家的产业扶植政策，玉米加工业已在世界许多国家发展势头迅猛。
农产品需求进一步增加
北京中期网上交易部的总经理隋东明认为，前一阶段由于基金猛烈追捧农产品，谷物和油籽的价格区间都有所上移；但随着秋冬季农民开始卖粮，以及禽流感和猪瘟导致的农民不敢积极补栏，短期内农产品市场可能进入一个调整期。不过隋东明也认为，饲料的需求存在刚性，农产品的用途也日趋多样化，这决定着全球玉米等农产品的需求将持续增加。小麦、玉米等农产品是否进入牛市，关键看芝加哥玉米在突破400美分后是否能够站稳。
中纺粮油进出口公司的艾力认为，考虑美国玉米的种植面积增加800多万英亩，根据过去5年工业酒精需求平均增速为20%，如果玉米单产提高到180蒲式耳/英亩，玉米库存才刚刚够用；但180 蒲式耳/英亩的单产在过去几乎是没有见到的，更何况增加800英亩的玉米种植面积也不是一件容易的事。