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国家统计局统计数据显示，1月份，食品类价格比去年同月上涨5.0%。在国家统计局监测的八大类别中，其涨幅是最高的，比排位第二的居住类价格尚高出1.2%。
粮油价格上涨带动食品价格上升，成为1月份CPI上涨的主要原因。
北京天则经济研究所理事长张曙光表示，今年上半年粮价上涨、CPI上涨是肯定的，下半年是否会回落，还有待观察。
食品涨幅影响最大
国家统计局数据显示，1月份，在食品类中，粮食价格上涨6.9%，油脂价格上涨16.7%，肉禽及其制品价格上涨13.5%，鲜蛋价格上涨21.4%，水产品价格持平，鲜菜价格下降11.9%。
这一波粮价上涨从去年11月份开始。据国家统计局调查，按环比数据，11月份，籼稻、粳稻、棉花、大豆等价格走势较稳，波动幅度小于1％；小麦、玉米、面粉价格上涨较快，涨幅分别为3.05％、1.34％、2.71%。花生油、菜籽油、豆油等油料品种涨幅更大，分别达2.25%、3.543％、 7.68％。
农产品价格上涨带动饲料和肉禽价格上涨。11月份，与上月相比，猪肉、牛肉、羊肉分别上涨3.61％、1.06％、2.58％，活鸡、鸡蛋分别上涨1.22％、2.34％。
受禽流感影响，2005年下半年至2006年上半年，肉禽蛋价格同比下降较多，肉禽蛋的供应也有所减少，2006年下半年随着禽流感影响的减弱，肉禽蛋产品的需求出现增长，拉动肉禽蛋价格恢复性上涨。
未来粮价回落希望不大
金易期货经纪公司副总经理曹胜认为，“虽然现在粮价降下来了，但现在农产品价格的走势有点像股市里的牛市，仍有一定的上涨空间,目前出现的只是暂时回落，后市还是不稳。”业内人士预测，今年四五月份，粮价还可能会出现季节性上涨。
粮价不稳的因素包括：国际农产品在玉米的带动下，呈现强劲的“牛市”，这种力量将传导到中国；由于深加工能力扩张偏快，国内玉米供应偏紧；另外，明年天气影响仍然是个未知数。
北京天则经济研究所理事长张曙光认为，今年上半年粮价上涨，CPI上涨是肯定的，因为，粮食和食品在CPI中的权重大约占1/3左右。关键是下半年走势。张曙光认为，未来一段时间里粮价不一定回落。他说,这样分析的原因有两个方面,一是取决于国内粮食生产情况；二是取决于国际粮价走势。