东阿阿胶尝试复古方生产
 记者 魏好勇 通讯员 吴延华 济南报道

  今年冬至日,东阿阿胶将组织尝试恢复2000多年前的纯古方生产,以此抢救和保护这个中医药国粹中珍贵的非物质文化遗产。

  2006年底,山东省政府公布了第一批省级非物质文化遗产项目名录,东阿阿胶以传统中医药项目入围,公司掌门人秦玉峰则被认定为唯一代表性传承人。根据山东省政府关于做好传承和发扬非物质文化遗产的要求,秦玉峰决定尝试恢复阿胶古方生产,以继承和保护阿胶传统生产工艺。

  据介绍,按照中医传统理论,选择在冬至日恢复阿胶古方生产线,是因为“冬至”是“阴极之至”、“阳气始至”,是杀驴炼胶的最佳时机。届时,秦玉峰将和部分老炼胶工选择优质黑驴,取其黑皮,并提取东阿地下水,使用50多道工序全部按古方手工操作炼制阿胶。

  在启动古方生产的同时,东阿阿胶古方生产线设计方案也已通过了多方专家论证,整条生产线需要一年多的时间建成投产。生产线除生产少量极品阿胶外,还供游人隔壁观赏,以展示东阿阿胶的文化和传统技艺。    

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