有报导称，美国一些买家已经开始在大型连锁店囤购大米，但布什政府的官员并不认为有食品短缺的危险。

“我没有发现美国出现食品短缺现象，”美国财政部长保尔森接受路透采访时说。“美国有足够的食品。食品价格是上涨了，但对于普通的美国人来说，其影响并没有汽油涨价那麽大。”

在亚洲市场的交易时间内，泰国大米价格和芝加哥商品期货交易所的电子交易系统中均创下历史新高。泰国大米本周跳涨5%，冲上每吨1,000美元大关，接近年初价格的三倍，加剧了亚洲的恐慌和社会动荡局面。

芝加哥商品期货交易所的大米价格今年以来上涨了80%，并在周四的亚洲市场交易时段内冲上每英担25美元大关，随即因获利盘涌出而冲高回落。

由于燃料和食品价格快速上涨，非洲和海地已经发生了骚乱。美国货币基金组织正在与10个国家的政府谈判，讨论提供援助度过食品危机的问题。这10个国家大部分位于非洲。

联合国世界粮食计划署执行干事施林(Josette Sheeran)表示，由于食品和石油价格相继上涨，解决世界饥饿问题的成本已经上升了近40%。如果捐助国不能填补这个空缺，联合国粮食组织将调整计划。

周三，大米出口小国巴西宣布禁止粮食出口，随後第二、三大大米出口国印度和越南也宣布类似禁令。

泰国的大米出口量占全世界的近三分之一。该国重申不会对出口进行任何限制，并保证有足够的库存来满足需求。